A precisão de sempre,

com uma nova essência.

Conheça o Miyuki Sushi

Miyuki Sushi House

Culinária Oriental

Modernizamos nossa estrutura e ampliamos nosso cardápio. Conheça o novo Miyuki Sushi House em Guaramirim.

Cardápio
  • MIYUKI-53
  • MIYUKI-49
  • MIYUKI-44
  • MIYUKI-50
  • MIYUKI-35
  • MIYUKI-34
  • MIYUKI-52

Horário de atendimento

Segunda-feira: Fechado.

Terça – Domingo: 18h:30 – 22h30
Rodízio até  às 22h.

Último domingo do mês: Fechado
Verificar dias de feriado.

Como chegar

Cardápio

Combinado de Sushi

MIYUKI 1 MIX – 20 Unidades

R$91,00

2 Niguiri salmão, 2 Niguiri Atum, 2 Niguiri Peixe Branco, 4 Uramaki Filadélfia, 8 Hossomaki Variados e 2 Joe.

MIYUKI 1 SALMÃO – 20 unid.

R$101,00

6 Niguiri Salmão, 4 Uramaki Filadélfia, 2 Joe, 8 Hossomaki Salmão.

MIYUKI II MIX – 30 unid.

R$137,00

2 Niguiri Salmão, 2 Niguiri Atum, 2 Niguiri Peixe Branco, 2 Niguiri Kani, 2 Niguiri Polvo, 4 Joe, 4 Uramaki Filadélfia, 4 Uramaki, Califórnia, 4 Shakemaki, 4 Tekkamaki.

MIYUKI II SALMÃO – 30 unid.

R$150,00

10 Niguiri Salmão, 4 joe, 8 Uramaki Filadélfia, 8 shakemaki
Combinado Contemporâneo

1 PESSOA – 20 unid.

R$124,00

10 sashimis variados selado com molho, 2 niguiri atum com crispi de batata doce, 2 niguiri miyuki, 4 uramaki contemporâneo, 2 gunkan - maki ebi.

2 PESSOAS – 40 unid.

R$234,00

20 sashimis variados selado com molho, 2 niguiri miyuki, 2 niguiri salmão especial, 2 niguiri batata doce, 2 niguiri couve, 2 gunkan - maki good, 5 uramaki ebiten, 5 hot miyuki.

4 PESSOAS – 80 unid.

R$468,00

30 sashimis variados selado com molho, 12 uramaki ebitem, 12 uramaki salmão especial, 2 niguiri skin cheese, 2 niguiri miyuki, 2 niguiri miyuki com geleia, 2 niguiri salmão especial, 5 hot califórnia, 5 hot nikko, 4 gunkamaki premium, 4 gunkamaki tomate cereja.
Combinado Sushi e Sashimi

MIYUKI III MIX – 20 unid.

R$108,00

5 sashimi salmão, 5 sashimi atum, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 4 ura fila, 2 joe.

MIYUKI III SALMÃO – 20 unid.

R$117,00

10 Sashimis salmão, 4 niguiri salmão, 4 ura fila, 2 joe.

MIYUKI IV MIX – 39 unid.

R$170,00

20 sashimi variados, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri kani, 2 niguiri peixe branco, 5
ura fila, 4 shakemaki, 2 joe.

MIYUKI IV SALMÃO – 39 unid.

R$176,00

20 sashimi salmão, 8 niguiri salmão, 5 ura fila, 4 shakemaki, 2 joe.

MIYUKI V SALMÃO – 50 unid. Com niguiri e Joe.

R$228,00

10 uramaki filadélfia, 10 uramaki skin cheese, 10 sashimis salmão, 4 niguiri miyuki, 4 niguiri skin cheese, 2 gunkan - maki joe, 10 hot filadélfia.

MIYUKI V SALMÃO Com Hossomaki – 50 unid.

R$182,00

10 uramaki filadélfia, 10 uramaki skin cheese, 10 hot filadélfia, 10 sashimis salmão, 10 hossomaki salmão.
Uramaki – 10 unid.

FILADÉLFIA

R$45,00

Salmão, cream cheese e gergelim.

CALIFORNIA

R$29,00

Pepino, manga, kani e gergelim.

ENJOY

R$45,00

Salmão picado, maionese, cebolinha e gergelim.

ATUM

R$42,00

Atum, cream cheese e cebolinha.

SPICY TUNA

R$43,00

Atum, tabasco, cebolinha e gergelim.

SKIN CHEESE

R$42,00

Pele de salmão grelhada, cream cheese, cebolinha, molho tarê e gergelim.

ROMEU E JULIETA

R$38,00

Goiabada, cream cheese e morango.

EBI

R$46,00

Camarão, cream cheese, alface, kani, cebolinha e gergelim.

FILADÉLFIA GRELHADO

R$45,00

Salmão grelhado, cream cheese e gergelim.
Uramaki Contemporâneo – 10 unid.

CRISPY

R$52,00

Salmão, cream cheese, com crispy de (batata doce) ou (couve) tarê e gergelim.

SALMÃO COM SHIMEJI

R$52,00

Salmão picado com shimeji, cebolinha, gergelim.

ATUM COM SHIMEJI

R$50,00

Atum picado com shimeji, cebolinha e gergelim.

ESPECIAL

R$52,00

Salmão, kani, cream cheese, salmão envolto com (molho tarê ou molho ostra ou geléia de pimenta ou molho de maracujá).

EBITEN

R$71,00

Camarão empanado, cream cheese, alface, kani envolto de salmão, molho tarê, cebolinha e gergelim.

MASSAGO

R$71,00

Camarão, cream cheese, pepino, envolto com salmão, ovas de massago, tarê e cebolinha.
Hossomaki – 8 unid.

HOSSOMAKI ATUM

R$32,00

Atum

HOSSOMAKI SALMÃO

R$34,00

Salmão

HOSSOMAKI CAMARÃO

R$34,00

Camarão

HOSSOMAKI KANI

R$32,00

Kani

HOSSOMAKI PEPINO

R$26,00

Pepino

HOSSOMAKI PEIXE BRANCO

R$32,00

Peixe branco
Temaki – 1 unid.

FILADÉLFIA

R$47,00

Salmão, cream cheese e gergelim.

SALMÃO COM SHIMEJI

R$50,00

Salmão, shimeji, cebolinha e gergelim.

FILADÉLFIA GRELHADO

R$50,00

Salmão grelhado, cream cheese, cebolinha, tarê, gergelim.

ENJOY

R$50,00

Salmão, maionese, cebolinha e gergelim.

SALMÃO

R$47,00

Salmão e gergelim.

ATUM

R$43,00

Atum e gergelim.

SPICY TUNA

R$45,00

Atum, tabasco, cebolinha e gergelim.

ATUM COM SHIMEJI

R$45,00

Atum, shimeji, cebolinha e gergelim.

CALIFORNIA

R$33,00

Manga, pepino, kani e gergelim.

SKIN CHEESE

R$40,00

Pele de salmão grelhada, cream cheese, molho tarê e gergelim.

MIYUKI

R$47,00

Cubos de peixe variados, cream cheese, cebolinha e gergelim.

EBI

R$52,00

Camarão, pepino, cream cheese e gergelim.

POLVO

R$71,00

Polvo, cream cheese, cebolinha e gergelim.

ROMEU E JULIETA

R$32,00

Goiabada, cream cheese, morango.

CRISPY

R$50,00

Salmão, cream cheese e doritos.

ALHO

R$50,00

Salmão, alho torrado e cream cheese.

HOT

R$58,00

Salmão, cream cheese, tarê, gergelim, empanado e frito.

CAMARÃO EMPANADO

R$50,00

Camarão empanado, cream cheese, cebolinha e gergelim.

CHEF

R$52,00

Pele de salmão grelhado, pepino, salmão, cream cheese, kani, tarê, cebolinha e gergelim.
Nigiri – 2 unid.

SALMÃO

R$13,00

ATUM

R$12,00

PEIXE BRANCO

R$12,00

POLVO

R$20,00

CAMARÃO

R$16,00

KANI

R$12,00

Nigiri Contemporâneo – 2 unid.

MIYUKI

R$19,00

Salmão selado, cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim.

ATUM

R$17,00

Atum selado, molho tarê, cebolinha e gergelim.

TATAKI

R$17,00

Atum selado, molho a base de shoyu, gengibre, togarashi e gergelim.

SALMÃO

R$19,00

Salmão selado, molho de ostra, cebolinha e gergelim.

ATUM CRISPY

R$19,00

Atum, crispy de batata doce, cream cheese, tarê e gergelim.

SALMÃO CRISPY

R$19,00

Salmão, crispy de couve, cream cheese, tarê e gergelim.

SKIN CHEESE

R$17,00

Pele de salmão grelhada, cream cheese, tarê, togarashi, cebolinha e gergelim.
Sashimi Tradicional – 10 cortes

SALMÃO

R$59,00

ATUM

R$56,00

PEIXE BRANCO

R$56,00

POLVO

R$65,00

KANI

R$43,00

MISTO (20 cortes)

R$125,00

Sashimi Contemporâneo – 10 cortes

SALMÃO OSTRA

R$72,00

Salmão selado ao molho de ostra, cebolinha e gergelim.

SALMÃO TARÊ

R$72,00

Salmão selado ao molho tarê, cebolinha e gergelim.

SALMÃO GELEIA

R$72,00

Salmão selado com geleia de pimenta.

ATUM TARÊ

R$72,00

Atum selado ao molho tarê.
Carpaccio

CARPACCIO MIYUKI

R$64,00

12 fatias finas de salmão, ao molho de maracujá e geleia de pimenta.

CARPACCIO DE SALMÃO AO MOLHO DE OSTRA

R$64,00

12 fatias finas de salmão selado ao molho de ostra.

CARPACCIO DE SALMÃO TRUFADO

R$73,00

10 Fatias finas de barriga de salmão, flor de sal, azeite trufado e crispy batata

CARPACCIO DE POLVO

R$72,00

12 fatias finas de polvo ao molho cítrico.

CARPACCIO DE PEIXE BRANCO

R$62,00

12 fatias finas de peixe-branco ao molho cítrico.

CARPACCIO DE ATUM AO MOLHO TATAKI

R$62,00

12 fatias finas de atum selado ao molho a base de shoyu, gengibre, togarashi, gergelim e cebolinha.

CARPACCIO DE SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

R$64,00

12 Fatias finas de salmão selado ao molho de maracujá.

CARPACCIO DE SALMÃO AO MOLHO DE GELÉIA DE PIMENTA

R$64,00

12 fatias finas de salmão selado ao molho de geléia de pimenta.

CARPACCIO DO CHEF

R$86,00

10 fatias finas de polvo envolto de salmão ao molho cítrico.

CARPACCIO DE ATUM AO MOLHO TARÊ

R$62,00

12 fatias finas de atum selado ao molho de tarê.
Ceviche

CEVICHE DE SALMÃO – 300g

R$ 75,00

Cubos de salmão marinado no azeite extra virgem e limão.

CEVICHE VARIADO

R$63,00

Cubos de peixe variados marinados no azeite extra virgem limão.

SUNOMONO – 200g

R$34,00

Pepino agridoce, kani e gergelim.

MIYUKI PICANTE

R$91,00

Batidinho de salmão com cream cheese, pimenta, cebolinha, servido com nachos.

SALADA DE SALMÃO

R$62,00

Folhas verdes, tomate cereja e tiras de salmão ao molho de preferência: Cítrico, Geléia de pimenta ou Molho de ostra.
Gunkan-Maki Contemporâneo – 2 unid.

JOI

R$20,00

Enrolado de salmão com cobertura de salmão batido com maionese, cebolinha e gergelim.

STRAWBERRY

R$20,00

Enrolado de salmão coberto com cream cheese, morango e geléia de morango.

EBI

R$26,00

Camarão empanado envolto com salmão, cream cheese, molho tarê, cebolinha e gergelim.

EBI ESPECIAL

R$26,00

Camarão cozido, kani, envolto com salmão, cream cheese e maionese picante.

EBI MIYUKI

R$26,00

Camarão empanado, cream cheese, geleia de piment, tarê e crispy alho poro

MIYUKI

R$20,00

Enrolado de salmão selado, com cobertura de salmão picado, cebolinha, cream cheese e geléia de pimenta.

PEPINO

R$20,00

Pepino envolto do arroz, batidinho de salmão com cream cheese e kani, molho de maracujá e geléia de pimenta.

SHIMEJI

R$20,00

Enrolado de salmão com cobertura de shimeji, cebolinha e gergelim.

TOMATE CEREJA

R$20,00

Salmão selado envolto do arroz, cream cheese, peixe branco, togarashi, tomate cereja, geléia de pimenta, tarê e cebolinha.

GOLD

R$26,00

Tiras finas de salmão, peixe branco e atum com cream cheese, togarashi, envolto salmão tarê, alho frito, gergelim e cebolinha.

PREMIUM

R$26,00

Salmão batidinho com cream cheese, hondashi, envolto salmão selado com alho frito, tarê cebolinha, condimentos e gergelim.

CHEFE

R$30,00

Crispi de batata doce ou (couve), polvo, cream cheese, envolto salmão, tarê, gergelim e cebolinha.
Cogumelos Shitake / Shimeji – 200gr

LULA E SALMÃO

R$59,00

Cogumelos, lula, salmão, brócolis, cebolinha e molho especial.

SALMÃO

R$52,00

Cogumelos, salmão, brócolis, cebolinha e molho especial.

BATAYAKI

R$46,00

Cogumelo grelhado na manteiga, cebolinha, shoyu e saquê.
Gunkan-Maki Doce – 2 unid.

GOIABADA

R$20,00

Goiabada envolto de cream cheese, chocolate, leite condensado e morango.
HOT Contemporâneo – 8 unid.

FILADÉLFIA

R$40,00

Salmão, cream cheese, frito na massa de tempura, panko, servido ao molho tarê e gergelim.

CALIFÓRNIA

R$44,00

Salmão, cream cheese, frito na massa de tempura, panco, coberto com geleia de morango, tarê e gergelim

CAMARÃO

R$52,00

Camarão, cream cheese, cebolinha, frito na massa de tempura, panco, tarê e gergelim.

DRAGON

R$66,00

Massa de harumaki salmão, kani, cream chees e e cebolinha, envolto na massa de harumaki em cima pimenta, tarê e gergelim.

MIYUKI

R$60,00

Salmão, cream cheese, envolto com salmão, frito na massa de tempurá, panco, coberto com batidinho de salmão, tarê, cebolinha e gergelim.

NIKKO

R$60,00

Salmão, kani, cream cheese, em cima crispy de couve, molho tarê e gergelim.

CHEFE

R$66,00

Peixes variados, cream cheese, cebolinha e kani (não vai arroz).

Supreme

R$58,00

Peixes variados, cream cheese, cebolinha e kani (não vai arroz).
HOT (DOCE) – 8 unid.

BANANA

R$38,00

Banana, leite condensado, chocolate meio amargo.

MORANGO

R$38,00

Morango, leite condensado, chocolate meio amargo.

BOMBOM

R$38,00

Bombom (Sonho de Valsa) em pedaços, leite condensado, chocolate meio amargo.
FRITOS

BATATA FRITA - 400gr

R$33,00

BOLINHO DE PEIXE - 8 unid.

R$38,00

ISCA DE FRANGO - 500gr

R$42,00

CAMARÃO SOLTINHO - 300gr

R$78,00

LULA EMPANADA - 300gr

R$85,00

ISCA DE PEIXE VARIADO - 500gr

R$63,00

ISCA DE TILÁPIA - 500gr

R$63,00

HARUMAKI Rolinho

CARNE COM LEGUMES - 2 unid.

R$23,00

Massa fina crocante, servido com molho agridoce.

QUEIJO - 2 unid.

R$23,00

Massa fina crocante, servido com molho agridoce.

SALMÃO COM CREAM CHEESE - 1 unid.

R$26,00

Massa fina crocante, servido com molho agridoce.

CHEFE - 4 unid.

R$33,00

Massa de harumaki, salmão batidinho com cream cheese, crispi de batata doce e geléia de pimenta.
HARUMAKI (DOCE)

BANANA COM CANELA

R$13,00

Massa fina crocante, servido com leite condensado.

ROMEU E JULIETA

R$13,00

Massa fina crocante, doce de goiaba com queijo, servido com leite condensado.

SONHO DE VALSA

R$13,00

Massa fina crocante, bonbom em pedaços servido com leite condensado.

GUIOZA - 4 unid.

R$33,00

Pastel oriental com recheio de carne, cozido no vapor, frito, servido com molho picante.
PRATOS QUENTES

MISSOSHIRO - 300ml

R$17,00

Sopa de pasta de soja, cubos de salmão, e cebolinha picada.

EBI FURAI - 8 unid.

R$163,00

Camarão grande empanado na farinha panco.
TEPPAN – 300gr

FRANGO

R$72,00

Frango grelhado na manteiga e legumes variados.

SALMÃO

R$98,00

Salmão grelhado na manteiga e legumes variados.
YAKISSOBA – 400gr.

CARNE BOVINA

R$59,00

Carne, legumes variados, macarrão e molho especial.

FRANGO

R$58,00

Frango, legumes variados, macarrão e molho especial.

MISTO

R$59,00

Carne e frango, legumes variados, macarrão e molho especial.

FRUTOS DO MAR

R$72,00

Lula, camarão, polvo, peixe e legumes variados, macarrão e molho special.

CAMARÃO

R$63,00

Camarão, legumes variados, macarrão e molho especial.
IMPORTANTE: Preços praticados somente para retirada ou consumo no restaurante. NÃO válido para DELIVERY.
*Cardápio 2026/2027. **Preços e promoções sujeitos à alteração sem aviso prévio.

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Segunda-feira: Fechado

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Terça – Domingo: 18h:30 – 22h30

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Último domingo do mês: Fechado

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